Menu de la semaine

Vendredi 23 Janvier ( uniquement le midi )

Entrées

  • Etiquette

    Oeuf parfait, crème Dubarry

  • Etiquette

    Veau, syphon cresson

Plats

  • Etiquette

    Joue de cochon confites au 4 épices

  • Etiquette

    Pièce du boucher de « L’Atelier Cowrrézien » pommes pont neuf sauce au choix

Desserts

  • Etiquette

    Pomme, poire, crème vanille et biscuit croquant

  • Etiquette

    Assiette de fromages affinés

Plat seul – 17€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert – 23€
Menu Complet – 26€

Suggestions

  • Etiquette

    Oeuf parfait, crème Dubarry

  • Etiquette

    Pomme, poire, crème vanille et biscuit croquant

  • Etiquette

    Assiette de fromages affinés

  • Etiquette

    Joue de cochon confites au 4 épices

  • Etiquette

    Vendredi 23 Janvier ( uniquement le midi )

  • Etiquette

    Veau, syphon cresson

  • Etiquette

    Pièce du boucher de « L’Atelier Cowrrézien » pommes pont neuf sauce au choix

  • Etiquette

    Terrine de foie gras, « Recette de famille »

    15,00 €
  • Etiquette

    Poêlée de champignons du moment, persillade, jaune d’oeuf et jambon Duroc

    12,00 €
  • Etiquette

    Planche de charcuterie maison

    22,00 €
  • Etiquette

    Poireaux vinaigrette à la melanosporum (Truffe noir)

    9,00 €
  • Etiquette

    Le pâté en croûte de l’Auberge, cochon, veau, pistache et truffe d’Automne

    14,00 €